Madeleines au saumon fumé

Pour environ 15 madeleines :

Fouettez 4 oeufs, avec 40 gr de beurre fondu et 1 petit suisse (ou 1 groose c à soupe de crème fraiche)

versez 100 gr de farine et 1/2 sachet de levure chimique et mélangez le tout

Ajoutez 5 cl de" lait, 2 tranches de saumon fumé coupées en dés, 1 c à c de cumin et de coriandre moulue (facultatif),pinçée de sel

Versez dans des moules à madeleines, cuisez th 7 (210°) 15 mm

je ne retrouvais + mes moules à madeleines, j'ai donc mis dans des moules (cc) en forme de coeur,remplis à moitié

trop bon