Prestataire cantine

Bonjour,

Un appel d'offre devait avoir lieu pour changer éventuellement le prestataire de la cantine des écoles.
Quelqu'un connait le résultat de celui-ci, ça change ?

viens au conseil municipal de lundi soirr !

Oui, je sais j'ai vu l'autre post sur l'investissement physique des parents.
Seulement, tout le monde ne peut pas s'investir comme il le voudrait bien, ça dépend de nombreux paramètres, et principalement le travail.

Tout le monde ne peut pas garantir d'être présent et disponible...

Et il me semblait que ce forum était justement l'endroit pour discuter avec les personnes qui le peuvent, et faire ressortir les problématiques locales qui pourraient intérésser tous les membres de ce forum.

Bien que n'étant pas au conseil, cela ne nous a pas empéché de nous investir ponctuellement, selon nos possibilités, justement sur les problèmes de cantine.

Ceci dit, on veut un bien un bref retour du conseil de lundi et des infos sur notre question initiale !

les rapports du conseil sont dans la NR et sur les panneaux d'affichage de la mairei

ce forum est l'oeuvre de gens qui ont souhaité reunir les gynepolitains mais il n'est en aucun cas le forum de la municipalité

quant à l'investissement des parents, ce qui me desole ce sont les gens qui ne viennent pas et qui rouspetent tout le temps ! c'est ça surtout ce que j'ai voulu dire !

forum de la municipalité non, mais certains points qui sont abordés au cours des conseils (les plus importants ou les plus impactants pour notre ville, ou pour nos enfants) peuvent réunir les gynépolitains et faire le sujet de nos discussions...

pour que cela aboutisse à quoi? en général on n'a pas de reponses

je ne parle pas des gens d'ici mais nos discussions n'ont pas de poids si on ne se regroupe pas dans un cadre légal, style asso etc ... et qui peuvent etre entendu par la mairie lors des reunions

donc c'est encore la société 7000 et il n'y aura pas d'augmentation de prix

oui il faut venir assister aux C.M.
pour le resto scolaire Fripouille a bien transcrit. C'est le résultat d'une consultation en appel d'offre qui fait que 7000 a bien tapé dans le 1000 !!! il en va ainsi dans ce genre de négociation. Fait important les enfants vont passer une année au prix de la dernière année scolaire. Cela convient-il ???

j'aurais du poster une question, j'ai oublié :
nnormalement la FCPE37 a demandé l'introduction de produits bio dans les cantines d'indre et loire, pas completemet car cela a un cout mais petit à petit, j'ignore si 7000 le fait ! de toutes façons, d'apres les conventions entre la FCPE et l'education nationale, ça va devnir pas une obligation mais un devoir de le faire petit à petit

ouais, bon, heureusement que ça devait changer...
enfin, on va bien voir comment se passe l'année.

Pour le prix, c'est bien, c'est toujours ça.

il y a eu des appels d'offres et seuls 7000 aurait ete concurrentiels tant aux prix qu'à la qualite des repas
que leur reproches ttu ?

Rien en ce qui concerne les prix et la qualité des repas.
C'était plutôt l'encadrement (sous la responsabilité de 7000) du repas des maternelle

la société de restauration doit elle également assurer la police dans le réfectoire ???
cette fonction est-elle prévue dans le contrat ???
je crois que 7000 est un fournisseur de repas, mais pas une société de surveillance ! alors à qui incombe cette tâche ? ne serait-ce pas à la municipalité ???
les temps changent, de mon temps (ma pauvre dame...) on avait pas intérêt de faire le zigoto même à la cantine.....

non d'apres mes sources , "la police " est assurée par des gens employés par la mairie

pas jusqu'à l'année dernière en tout cas (dans la cantine même), et c'était ce qui était envisagé pour cette année pour tenter d'améliorer les choses (d'après mes sources ).

on va à la peche aux renseignements !!
car si c'est le personnel de cantine qui doit servir ET gere les enfants, ce n'est pas cool
ils n'ont pas les compétences pour !

ah, oui, je confirme !

C'est pourquoi sur le nouvel appel d'offre il y avait une obligation pour le prestataire à avoir du personnel formé pour cela... en tout cas c'est ce qu'on nous a dit !

Nous, on nous avait dit qu'il y'aurait une personne recrutée par la mairie pour l'encadrement, et deux par le prestataire pour servir les repas (pour les maternelles).
Aux dernières infos de notre enfant, il n'y aurait que deux personnes... (à vérifier)

Ah! si les enfants pouvaient se surveiller tout seuls ...........
Pour le reste demander à la mairie des précisions sur l ' application du PNNS3 ( 2011/2015 ) et du GERMCN .

Pour comprendre :
http://www.elserevue.fr/2011/pnns-3-repenser-les-approches-sanitaires/

Les objectifs nutritionnels visés par les recommandations du GEMRCN pour les enfants scolarisés en maternelle et en classe élémentaire, et les adolescents en
collèges et lycées sont les suivants:
• augmenter la consommation de fruits, de légumes et de féculents ;
• diminuer les apports lipidiques, et rééquilibrer la consommation d’acides gras ;
• diminuer la consommation de glucides simples ajoutés;
• augmenter les apports de fer ;
• augmenter les apports calciques.
Il est aussi recommandé de veiller aux excès d’apport de sodium (sel), qu’il soit ajouté lors de la mise en œuvre du produit ou du plat, ou par le convive.

www.sante.gouv.fr/IMG/pdf/PNNS_​2011-2015.pdf